Supa de fasole cu ciolan afumat
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Oana
Portii: cca. 10-12 portii
- 1 ciolan afumat de 1,5 kg (sau 2 mai mici)
- 500 g fasole uscata boabe
- 3 morcovi medii
- 2 cepe albe sau rosii medii
- sare - cu grija!
- 2 lingurite de boia dulce (paprika)
- 1 lingurita de seminte de chimen
- 1-2 cepe rosii taiate solzi
- sare, un strop de ulei
- optional o lingurita de otet
- smantana fermentata (acrisoara)
- tarhon pus in otet (optional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-fasole-cu-ciolan-afumat/
3.5.3251