Fasole cu ciolan afumat reteta nationala de 1 Decembrie
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 portii de fasole cu ciolan
- 1 ciolan afumat cu os de cca. 1,5 kg sau cca. 1-1,2 kg ciolan dezosat
- 700 g fasole boabe uscata
- sare, piper, boia dulce
- 1 lingurita seminte de chimen sau 1 foaie de dafin
- 50 ml ulei (2 - 3 linguri)
- 2 cepe medii
- 3-4 morcovi
- 1 cutiuta pasta concentrata de rosii (sau 500 ml pasata, bulion sau rosii cubulete in conserva)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/fasole-cu-ciolan-afumat-reteta-nationala/
3.5.3251