Fasole cu ciolan afumat reteta nationala de 1 Decembrie
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8 portii de fasole cu ciolan
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 ciolan afumat cu os de cca. 1,5 kg sau cca. 1-1,2 kg ciolan dezosat
  • 700 g fasole boabe uscata
  • sare, piper, boia dulce
  • 1 lingurita seminte de chimen sau 1 foaie de dafin
  • 50 ml ulei (2 - 3 linguri)
  • 2 cepe medii
  • 3-4 morcovi
  • 1 cutiuta pasta concentrata de rosii (sau 500 ml pasata, bulion sau rosii cubulete in conserva)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/fasole-cu-ciolan-afumat-reteta-nationala/