Prajitura turnata cu mere si crema fina
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Portii: 12 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat!
- 150 g unt moale cu min. 80% grasime
- un praf de sare
- 150 g zahar pudra
- 3 oua intregi
- 1 plic zahar vanilat sau 1 lingurita extract de vanilie
- coaja rasa de la o portocala mica sau o lamaie
- 250 g faina
- ½ pliculet praf de copt (o lingurita rasa)
- 175 ml lapte + 1 lingura de coniac sau rom adevarat (cu alcool) sau 200 ml lapte
Umplutura:
- 3-4 mere mari si frumoase
- zeama de la o portocala sau o lamaie
Crema:
- 300 ml smantana acrisoara (fermentata) cu min. 20% grasime
- 2 oua intregi
- 70 g zahar pudra
- un praf de sare
- un plic zahar vanilat sau o lingurita extract de vanilie
In plus:
- 3 linguri marmelada fina de caise
- unt si pesmet pentru uns forma
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-turnata-cu-mere-si-crema-fina/