Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas
Autor: Savori Urbane
Portii: depinde de cantitati
- muschiulet de porc
- cotlet de porc
- ceafa de porc
- jambon sau ciolan
- carne tocata de porc
- sare neiodata (speciala pentru muraturi si mezeluri)(
- chimen
- piper de diverse culori (negru, alb, verde, roz)
- nucsoara
- enibahar
- boia dulce sau iute (paprika)
- maghiran
- dafin
- coriandru
- hasmatuchi
- usturoi etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/mezeluri-de-casa/
3.5.3251