Briose cu ciocolata si visine

16

Briose cu ciocolata si visine (01)

Briose cu ciocolata si visine. Briosele (muffin, cupcakes) sunt potrivite diverselor evenimente din viata copilului (zile de nastere, serbari, activitati de voluntariat etc.). Pe langa faptul ca arata foarte bine si pot fi variate la infinit (din aluat, glazuri, decoruri, creme) sunt si foarte  practice datorita faptului ca sunt portionate/ambalate si pot fi mancate de copii fara sa se murdareasca foarte tare pe maini. Pe de alta parte nu necesita farfurii si tacamuri, fiind suficiente servetele.

Briosele de fata le-am facut cu ocazia unui eveniment caritabil (Ziua Voluntariatului). Au avut mare succes datorita consistentei pufoase si aerate al gustului de ciocolata, echilibrat de visinele acrisoare. Visinele pot fi inlocuite cu majoritatea fructelor de sezon sau din compot. Oana mai are o reteta de briose cu banane, cocos si lime (vezi reteta aici).

5.0 from 6 reviews
Briose cu ciocolata si visine
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 24 buc
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 6 oua
  • 180 g zahar
  • 50 g ciocolata rasa
  • 1 borcan de visine fara samburi (cca 500 g)
  • 1 zahar vanilat
  • 50 g cacao
  • 100 ml ulei
  • 120 ml lapte
  • 150 g faina
  • un praf de sare
  • optional: ½ plic de praf de copt (eu nu am folosit)

Mod de preparare Briose cu ciocolata si visine

Se bat bine ouale cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga ciocolata rasa, cacaoa.

Muffin-cupcake-briose-ciocolata-visine (1) Muffin-cupcake-briose-ciocolata-visine (2)

Se adauga treptat lapte, faina si ulei, cam in 3 transe si se mixeaza bine.

Muffin-cupcake-briose-ciocolata-visine (3)

Se pregatesc tavile de briose cu hartiutele speciale si in fiecare forma se aseaza cate 3 visine.

Muffin-cupcake-briose-ciocolata-visine (4)

Cu un polonic mic se distribuie compozitia in cele 24 de forme (nu mai mult de 2/3 din forma).

Briose cu ciocolata si visine

Fiecare briosa se decoreaza deasupra cu cate o visina. Aceste briose cu ciocolata si visine se coc 20 de minute la 180°C (cuptor preincins-treapta medie la cele cu gaz).

Asa arata cand sunt gata! Se lasa la racorit in tavi. Aceste briose cu ciocolata si visine sunt minunate!

Muffin-cupcake-briose-ciocolata-visine (6)

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de briose, muffins, cupcakes:

briose mac portocale (1)

16 COMENTARII

  1. pentru prima data am pregatit aceste briose si au avut un succes nemaipomenit fiind , daca nu cele mai bune, printre cele mai bune briose, multumesc pentru aceasta reteta si pentru alte cateva zeci pe care le-am incercat de pe blogul vostru!

  2. Ouale se bat intregi?ca nu e clar din descriere..daca ma uit la bolul din poza par a fi batute albusule apoi adaugate galbenusurile..sau e irelevant? ar fi e ajutor o descriere mai detaliata a pasilor de gatire a acestor briose.

  3. Foarte bune briosele, multumesc pentru rețetele voastre. Sunt exact ceea ce căutam, fără chimicale. Nu am posibilitatea, as fi pus si poză:)

  4. Buna ziua!
    Dacă înjumătățesc cantitățile, ies 12 brioșe?
    Scuze, poate întrebarea pare stupida, dar m-am gândit sa nu greșesc cantitățile!
    Mulțumesc pt Rețetele minunate! Cozonacul a ieșit extraodinar❤️❤️❤️

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Evalueaza reteta:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.