Sos pentru friptura reteta pas cu pas
Sos pentru friptura reteta pas cu pas. Cum se face un sos pentru fripturi la tava, la cuptor, ca la restaurant? Un sos catifelat,...
Fasole cu afumătură (costiță, kaiser, șunculiță, ciolan, jambon afumat)
Fasole cu afumătură (costiță, kaiser, șunculiță, ciolan, jambon afumat). Ciorbă groasă de fasole uscată cu carne afumată. Fasole boabe cu șuncă sau coaste afumate....
Placinta cu carne tocata si branza
Placinta cu carne tocata si branza - un fel de pizza speciala, aromata cu busuioc, cu multa mozzarella si cascaval. Aluat de pizza crocant...
Piept de pui la tigaie cu condimente Dry Rub
Piept de pui la tigaie cu condimente alese si pisate de mine, in mojar. Dry rub, adica marinada uscata. Fasii de piept de pui ...
Pui picant in stil asiatic (thai) cu alune, usturoi și limeta...
Pui picant in stil asiatic (thai) cu alune, usturoi și limeta - la cuptor. Pui la cuptor cu alune americane (arahide) și sos iute...
Pui la punga reteta simpla
Pui la punga reteta simpla. Cum se face pui la punga? Friptura de pui intreg, coapta in punga, este frageda, rumena si suculenta. O...
Cordon Bleu de porc – mini rulade pane cu sunca si...
Cordon Bleu de porc - mini rulade pane cu sunca si cascaval. Snitele pane de porc umplute cu sunca si cascaval. Cum se face...
Popcorn Chicken – rețeta de bucățele fragede de piept de pui...
Popcorn Chicken - rețeta de bucățele fragede de piept de pui în crustă crocantă. Cum se prepară piept de pui „popcorn” ca la KFC,...
Muschi de porc cu legume sotate
Muschi de porc cu legume sotate: morcov si fasole verde. Muschiuletul de porc mi-e o carne tare draga (dupa ceafa) care ma scoate din...
Snitel de vitel cu sos de rosii si paste Piccata Milanese
Snitel de vitel cu sos de rosii si paste - Piccata alla Milanese. Reteta italiana - un snitel vienez (pane) cu parmezan, spaghetti si...
Ficăței la cuptor cu usturoi, sos și legume – ciuperci, ceapă,...
Ficăței la cuptor cu usturoi, sos și legume - ciuperci, ceapă, ardei, dovlecei, vinete. Rețeta de ficat de pui la cuptor pe pat de...
Friptura de purcel de lapte – rulada cu soric
Friptura de purcel de lapte - rulada cu soric crocant si rumen. Ceafa de purcel rulata si coapta pe pat de ceapa si usturoi...