Carne de vita - vitel

Limba cu sos de mustar reteta clasica. Cum se gateste limba de vita sau porc? Cat fierbem limba si cum o curatam?  O reteta de aperitiv...

Tocanita din coada de vita - Oxtail Stew a la jardiniere. O mancare din cozi de vitel, bou sau vita cu sos bogat de...

Friptura de vita la tigaie cu sos de ciuperci - Steak Diane. O reteta clasica de antricot de vita la gratar (sau tigaie), cu...

Boeuf Stroganoff reteta de vita cu ciuperci si smantana. Numele ei se traduce "vita Stroganoff" sau Beef Stroganoff si este un mare clasic al...

Escalop de vita cu ciuperci reteta clasica. Acest escalop de vitel este o tocanita, o mancare cu sos foarte gustoasa si usor de preparat....

Cordon Bleu reteta clasica. Snitel pane rulat si umplut cu sunca si cascaval. Se poate face din piept de pui insa reteta originala este...

Rasol de vita cu sos si cartofi - reteta simpla, dietetica. Carne fiarta de vita servita cu sos de rosii si cartofi natur. Cum...

Tocanita de vitel cu galuste de faina. O reteta ardeleneasca de mancare cu sos rosu, o tocana de vita (papricas) gustoasa si aromata. Bucatele...

Supa din rasol de vita - reteta mea de familie. O supa sanatoasa si consistenta cu rasol de vita sau vitel, cu os cu...

Friptura de vita la cuptor - frageda si aromata, o carne de vita suculenta si buna, gatita cat trebuie si cum trebuie. Cum obtinem...

Papricas cu carne de vita si ciuperci - reteta ungureasca clasica. O tocanita de vita sau vitel care se serveste cu sau fara smantana....

Cum se limpezeste supa de carne de vita, pui, gaina? Cum transformam o supa tulbure intr-una clara, limpede si cristalina? Veti vedea metoda de...