Chiftele umplute cu oua reteta de Scotch Eggs (oua scotiene)
Chiftele umplute cu oua reteta de Scotch Eggs (oua scotiene). Aperitiv cald sau rece din oua fierte si invelite in carne tocata, acoperite de...
Chifteluțe cu maioneză și ceapă marinată sau murată – rețeta bucovineană
Chifteluțe cu maioneză și ceapă marinată sau murată - rețeta bucovineană. Rețeta de chiftele cu sos de maioneză cu smântână și ceapă roșie cu...
Carnati cu cascaval – reteta de Käsekrainer vienez
Carnati cu cascaval - reteta de Käsekrainer vienez. Cum se fac carnatii austrieci cu cascaval? Ce carne si ce condimente se pun la carnatii...
Salam de casa ca la Arad și Nadlac
Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac - care are reteta protejata prin lege. Reteta de...
Perișoare de pui cu sos de legume și smântână
Perișoare de pui cu sos de legume și smântână. Rețeta de perișoare din carne de pui pentru ciorbă sau mâncare. Perișoare pufoase și fragede...
Vinete cu carne tocată și roșii rețeta de mini rulouri la...
Vinete cu carne tocată și roșii rețeta de mini rulouri la cuptor. Chiftele invelite în vinete cu ardei copți si sos de roșii. Vinete...
Cassoulet adaptat
Cassoulet este un fel de mancare din sudul Frantei, compus din bucati rumene de carne de porc grasa (burta, piept), oaie, pasare (rata, gaina...
Carnati prajiti la tigaie – cum se prajesc corect carnatii proaspeti...
Carnati prajiti la tigaie - cum se prajesc corect carnatii proaspeti sau afumati? Cum se face reteta de carnati fripti si inabusiti? O reteta...
Bors de perisoare – ciorba cu perisoare fragede din carne de...
Bors de perisoare - ciorba cu perisoare fragede din carne de pui sau curcan. Cum se fac perisoare pufoase din carne de pui, curcan,...
Ardei copți umpluți cu carne și cușcuș sau tărhană – la...
Ardei copți umpluți cu carne și cușcuș sau tărhană - la cuptor. Rețeta de ardei umpluți cu carne tocată, cușcuș și sos de roșii....
Ardei umpluti mexicani – Chiles en nogada
Ardei umpluti mexicani - Chiles en nogada. Ardei poblano umpluti cu carne tocata, migdale, stafide, mere, pere si piersici si serviti cu un sos...
Chiftele marinate reteta clasica pas cu pas
Chiftele marinate reteta clasica pas cu pas. Cum se fac chiftelute, piftelute, parjoale sau parjolute marinate cu sos de rosii (sos tomat)? Un fel...
Ultimele retete
Pateuri cu cartofi, șuncă sau bacon și brânză – rețeta de...
Pateuri cu cartofi, șuncă sau bacon și brânză - rețeta de trigoane rapide din foi subțiri de plăcintă. Triunghiuri crocante cu umplutură de piure...
