Carne tocata - chiftele - carnati

Crenvursti in aluat Corn Dogs - prajiti intr-un aluat din faina de malai. Reteta de corn dog este de origine americana - asa cum se...

Spaghetti bolognese reteta rapida. Sosul bolognese (ragù alla bolognese) este un sos originar din nordul Italiei, din orasul Bologna. Cred ca este cel mai...

Musaca de vinete cu cuscus sau alte paste - una dintre mancarurile mele de vara preferate. Un fel de budinca cu vinete si paste....

Rosii umplute cu carne tocata si branza gratinate la cuptor, acoperite cu rondele de vinete si mozzarella. O alta mancare de vara. Coapte 30...

Chiftele la cuptor umplute cu mozzarella. Reteta aceasta este una banala. Niste chiftele. Ce-am schimbat? Modul de gatire: in loc de prajirea in ulei...

Paste carbonara cu carnati Jamie Oliver. Variatiune de pasta alla carbonara. In loc de pancetta (sunca striata de pe burta porcului) sau guanciale (falca,...

Carnati cu cascaval - Käsekrainer. Prima intalnire cu Käsekrainer am avut-o in copilarie, in anii '80, chiar la ei acasa - la Viena. Am...

Pulpe de pui umplute cu pasta de carnati. Se cearta puiul cu porcul? Nu se cearta! Pasta de carnati introdusa delicat sub pielea galbena...

Gulii umplute cu carne tocata si marar - aduc primavara in casa. Cum se fac gulii umplute la cuptor sau pe aragaza? O reteta...

Chiftea coapta cu legume. Meatloaf reteta de chiftele la cuptor. Carnea tocata, de porc sau in amestec cu vita, reprezinta o alternativa mai ieftina...

Chiftele umplute cu ou Scotch Eggs. Parca nu voiam sa fac felii “Stefania”, chifteaua aceea intreaga cu ou, parca simteam nevoia sa modific ceva la...