Crema fiarta de ciocolata – budinca de casa
Crema fiarta de ciocolata - budinca de casa. O crema clasica cu lapte, oua, faina (amidon) si ciocolata sau cacao. Daca o amestecam cu...
Pariziene cu nutella sau ciocolata
Pariziene cu nutella sau ciocolata. Mini rulade din aluat pufos de cozonac, cu o umplutura generoasa de crema de ciocolata. Retete cu aluat dospit....
Tort cu mascarpone si capsuni
Tort cu mascarpone si capsuni. Un tort delicat si fin cu blat de ciocolata, cu o crema lejera din mascarpone si vanilie, cu o...
Papanasi cu ciocolata
Papanasi cu ciocolata - galuste (gomboti) cu branza de vaci si cu ciocolata, o varianta interesanta a clasicilor papanasi ardelenesti fierti. Un desert simplu...
Cremsnit reteta clasica de cremes
Cremsnit reteta clasica de cremes. Prajitura cremsnit (krémes, crempita, Kremschnitte, cremeschnitte) este compusa din 2 foi de aluat foietaj si o crema de vanilie....
Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca
Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca cu unt. Zis si aluat frantuzesc, foitaj, foi de placinta (impropriu) acest foietaj se foloseste la pateuri,...
Tort Stracciatella cu crema mascarpone si ciocolata
Tort Stracciatella cu crema mascarpone si bucatele de ciocolata. Un tort cu blat pufos de cacao si crema fina din mascarpone, vanilie si frisca...
Crema de zahar ars reteta veche (video) explicata pas cu pas
Crema de zahar ars reteta veche (video) explicata pas cu pas. Cum se face crema cu oua, lapte si zahar ars perfecta? Reteta de...
Reteta de eclere (ecleruri) si choux a la creme – reteta...
Reteta de eclere (ecleruri) si choux a la creme - reteta care nu da gres + VIDEO. Aceste coji de ecler si choux se...
Pariziene cu mere si nuca
Pariziene cu mere si nuca. Aluat de cozonac pufos (sau de post) umplut cu mere acrisoare si nuca si aromat cu scortisoara si coaja de...
Pavlova reteta traditionala cu capsuni, kiwi si fructul pasiunii (maracuja)
Pavlova reteta traditionala cu capsuni, kiwi si fructul pasiunii - dupa Chef Alain Ducasse. Prajitura Pavlova mare sau Mini Pavlova este alcatuita dintr-un blat...
Tort Diplomat cu fructe si frisca – reteta clasica
Tort Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica, veche. Un tort de gala cu piscoturi de casa, crema diplomat de vanilie (cu frisca...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
