Tarta cu visine si bezea cu migdale
Tarta cu visine si bezea cu migdale - aluat de tarta fraged acoperit cu un strat generos de visine (optional si cu merisoare) si...
Baclava turceasca reteta cu nuca
Baclava turceasca - reteta cu nuca. Se pot folosi nuci, alune, migdale sau fistic. Am facut foi fine de baclava (yufka) de la zero!...
Amandine reteta originala de cofetarie – prajitura Amandina
Amandine reteta originala de cofetarie. Prajitura Amandina cu crema de cacao si glazura de fondant, cu aroma de rom autentic si blaturi insiropate. Reteta...
Fondant reteta de cofetarie
Fondant reteta de cofetarie. Cum se prepara fondantul acasa? Cum folosim fondantul la creme, glazuri (amandine) sau bomboane? Ce facem cu un fondant zaharisit?...
Tort de lamaie cu iaurt si Lemon Curd
Tort de lamaie cu iaurt si Lemon Curd - un tort racoros de vara, fin si aromat. Blat de tort simplu si pufos, o...
Crema de lamaie Lemon Curd
Crema de lamaie Lemon Curd. Reteta de crema de lamaie cu unt si oua - acrisoara, aromata, fina, usoara, exceptionala! De multa vreme imi...
Inghetata de capsuni reteta pas cu pas
Inghetata de capsuni reteta pas cu pas. O reteta simpla de inghetata cremoasa de capsune cu frisca din smantana naturala si iaurt grecesc. Cum...
Retete de Cofetarie Autentice – Colectia de prajituri romanesti si internationale
Retete de Cofetarie Autentice - Colectia de prajituri romanesti si internationale. De cate ori nu ati cautat reteta originala, autentica de Amandine, Dobos, Joffre,...
Tort Maresal Joffre reteta de cofetarie
Tort Maresal Joffre reteta de cofetarie. Celebrul Tort Joffre creat la Casa Capsa, cu ocazia vizitei Maresalului francez in Romania ( pe 20 august...
Limbi de pisica reteta de cofetarie
Limbi de pisica reteta de cofetarie. Aceste fursecuri fine cu crema sau simple "langues de chat" sunt un produs clasic de cofetarie. Se prepara...
Ganache de ciocolata reteta de cofetarie
Ganache de ciocolata reteta de cofetarie. Crema ganas (ganaj) este o crema de tort sau de prajituri, foarte fina si onctuoasa, compusa din ciocolata...
Tortul Printeselor – Prinsesstarta
Tortul Printeselor - Prinsesstårta. Un tort pentru fetite (mici si mari). Pandispan, fructe (zmeura, capsuni), crema de vanilie si frisca naturala, martipan autentic. Forma...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
