Prăjitură secuiască cu aluat fraged, gem și bezea cu nucă –...
Prăjitură secuiască cu aluat fraged, gem și bezea cu nucă - rețeta străbunicii mele Buia + VIDEO. Cum se face prăjitura fragedă cu nucă...
Indiene cu frișcă naturală și glazură de ciocolată cu fondant –...
Indiene cu frișcă naturală și glazură de ciocolată cu fondant - rețeta originală de cofetărie de la Viena și Budapesta. Cum se fac cojile...
Foi simple din bezea albă (dreptunghiulare) – rețeta de foi crocante...
Foi simple din bezea albă (dreptunghiulare) - rețeta de foi crocante din albușuri pentru torturi sau prăjituri. Cum se face swiss meringue sau bezea...
Tort de bezea cu cremă de lămâie și cremă de portocale
Tort de bezea cu cremă de lămâie și cremă de portocale. Tort din foi de bezea albă cu doua creme acrișoare cu unt. Cum...
Prăjitura Carpați cu foi de Doboș și cremă de cacao cu...
Prăjitura Carpați cu foi de Doboș și cremă de cacao cu unt - rețeta autentică de cofetărie. Cum se fac foile fine pentru Carpați?...
Pain noisette – rețeta străbunicii mele de fursecuri sau biluțe cu...
Pain noisette - rețeta străbunicii mele de fursecuri sau biluțe cu alune de pădure, migdale, fistic sau nucă. Pâinișoare cu alune sau mini pricomigdale...
Fursecuri cu cremă de lămâie sau portocale, gem și glazură –...
Fursecuri cu cremă de lămâie sau portocale, gem și glazură - floricele și ouă de Paști. Fursecuri fine umplute cu curd de lămâie sau...
Alfajores – rețeta de fursecuri fragede cu cremă caramel din lapte...
Alfajores - rețeta de fursecuri fragede cu cremă caramel din lapte condensat (dulce de leche). Biscuiți fragezi lipiți cu lapte condensat caramelizat. Ce sunt...
Fursecuri Oana cu cremă de ciocolată și portocale (orange curd și...
Fursecuri Oana cu cremă de ciocolată și portocale (orange curd și coji confiate). Cum se fac fursecurile din aluat fraged cu cacao, cremă de...
Fursecuri Arlechin în formă de fluturași – cu gem de zmeură...
Fursecuri Arlechin în formă de fluturași - cu gem de zmeură și de caise. Fursecuri fragede cu glazură galbenă din gălbenușuri frecate cu zahăr...
Fursecuri ravioli cu cacao și cremă de caramel sărat cu alune...
Fursecuri ravioli cu cacao și cremă de caramel sărat cu alune sau nucă - rețeta de pernuțe fragede. Fursecuri umplute cu dulce de leche...
Cornulețe cu caramel sărat și alune de pădure (nuci, migale) –...
Cornulețe cu caramel sărat și alune de pădure (nuci, migale) - din aluat fraged cu amidon (de Alfajores). Cornulețe fragede umplute cu dulce de...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
