Cum facem jumari si untura de porc? Reteta de casa explicata...
Cum facem jumari si untura de porc? Reteta de casa explicata pas cu pas. Cum se face untura sau unsoarea de casa? Cum se...
Sunca fiarta si presata – reteta de Pasti
Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - ciolan presat în membrana sau la PET. Un mezel de casa pe care putem sa-l...
Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba,...
Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, cotlet,...
Ceafa afumata baituita de porc – mezel de casa
Ceafa afumata baituita de porc este un mezel de casa crud si afumat, care este la indemana oricui in momentul in care se taie...
Carnati ardelenesti de casa reteta de familie
Carnati ardelenesti - reteta de familie. Cum se prepara carnatii de casa? Cu sare si condimente cantarite, in grame. In seara de Ajun mancam...
Salam de casa ca la Arad și Nadlac
Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac - care are reteta protejata prin lege. Reteta de...
Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se...
Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se face pastrama de pasăre, vită sau oaie la smoker (grill)? Rețeta tradițională de...
Cotlet de porc afumat – muschi file de casa
Cotlet de porc afumat - muschi file de casa este un mezel crud si afumat extrem de fin, fara prea multa grasime, un mezel...
Carne în suc propriu la borcan – rețeta de conservă naturală
Carne în suc propriu la borcan - rețeta de conservă naturală. Bucăți de carne de porc în suc propriu sterilizate direct în borcane. Cum...
Cârnați la garniță – rețeta de cârnați prăjiți la borcan, în...
Cârnați la garniță - rețeta de cârnați prăjiți la borcan, în untură. Cârnați la borcan, cantă, găleată sau garniță. Cum se fac cârnații în...
Cârnați de casă – tutorial – cum se fac cârnații? Rețeta...
Cârnați de casă - tutorial - cum se fac cârnații? Rețeta și secretele cârnaților reușiți proaspeți sau afumați. Cele mai bune rețete de cârnați...
Carne tocată în suc propriu la borcan – rețeta de conservă...
Carne tocată în suc propriu la borcan - rețeta de conservă din pastă de cârnați ardelenești. Pastă de cârnați la borcan. Conservă naturală din...
Ultimele retete
Pateuri cu cartofi, șuncă sau bacon și brânză – rețeta de...
Pateuri cu cartofi, șuncă sau bacon și brânză - rețeta de trigoane rapide din foi subțiri de plăcintă. Triunghiuri crocante cu umplutură de piure...
