Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) - afumați la cald savori urbane

Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) –...

Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) - afumați la cald. Rețeta de cârnați de pui, curcan, rață sau gâscă. Rețeta...

Carnati de casa unguresti tip csabai

Carnati de casa unguresti tip csabai (de la Békéscsaba) - carnati afumati de casa, din carne de porc, condimentati si usor picanti. Culoarea rosie...
Sunca coapta de casa Savori Urbane

Ciolan presat copt in forma la cuptor – mezel de casa

Ciolan presat copt in forma la cuptor - mezel de casa. Sunca coapta in cuptor facuta din jambon sau ciolan afumat. Cum se face...
Șuncă afumată de porc - rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau șonc bănățean savori urbane

Șuncă afumată de porc – rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau...

Șuncă afumată de porc - rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau șonc bănățean. Cum se face șunca de casă din pulpă de porc cu...

Ceafa afumata de casa cu vin rosu si usturoi

Ceafa afumata de casa cu vin rosu si usturoi. Reteta de ceafa afumata face parte din seria de "Mezeluri de casa" care se pot...
Sunca presata mozaic facuta in casa savori urbane

Sunca presata Mozaic facuta in casa

Sunca presata Mozaic facuta in casa. Sunca fiarta de casa (jambon sau ciolan afumat), dezosata si presata. O specialitate perfecta pentru masa festiva Pasti...
Cum se face slănina afumată în Ardeal și Banat Rețeta tradițională de slană sau clisă (nu șuncă) savori urbane

Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta tradițională...

Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta tradițională de slană sau clisă (nu șuncă!) Cum se prepară slănina de mangaliță fragedă...

Carnati cu cascaval – Käsekrainer vienez

Carnati cu cascaval - Käsekrainer. Prima intalnire cu Käsekrainer am avut-o in copilarie, in anii '80, chiar la ei acasa - la Viena. Am...
Sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean reteta simpla savori urbane

Sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean

Sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean. Un mezel de casa usor picant si aromat, cu multe seminte de dovleac. O sunca...

Salam de casa ca la Arad și Nadlac

Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac - care are reteta protejata prin lege. Reteta de...
reteta pastrama de pasare afumata

Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se...

Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se face pastrama de pasăre, vită sau oaie la smoker (grill)? Rețeta tradițională de...

Cotlet de porc afumat – muschi file de casa

Cotlet de porc afumat - muschi file de casa este un mezel crud si afumat extrem de fin, fara prea multa grasime, un mezel...

Cine gateste

1168 ARTICOLE5594 COMENTARII
855 ARTICOLE218 COMENTARII

Instagram Savori Urbane

Ultimele retete

Mâncare chinezească la wok - rețeta de porc sau pui cu legume și alune savori urbane

Mâncare chinezească la wok – rețeta de porc sau pui cu...

Mâncare chinezească la wok - rețeta de porc sau pui cu legume și alune. Stir fry cu carne și legume în stil asiatic. Cum...
Inline
Inline