Taitei cu nuca si gem la cuptor
Taitei cu nuca si gem la cuptor - un alt desert (de post) care-mi aminteste de bunica si de copilarie. Budinca de taietei cu...
Taitei cu cartofi, ceapa si carnati
Taitei cu cartofi, ceapa si carnati - un fel de Grenadiermarsch (grenadir mars, marsul grenadierilor). O mancare germano-austriaca consistenta de iarna, preparata din leftovers...
Paste cu sos de ciuperci si smantana
Paste cu sos de ciuperci si smantana - se fac foarte repede si sunt foarte gustoase. Nu-i asa ca va plac pastele? In cate...
Taietei de casa
Taietei de casa. Cum se prepara taiteii de casa cu masina de taitei? De cate ori am facut taietei (sau taitei) de casa niciodata...
Vargabeles budinca de taietei cu branza
Vargabeles budinca de taietei cu branza, adica mai pe romaneste budinca dulce de paste la cuptor - cu branza, stafide, vanilie si coaja de...
Supa cu noodles ramen
Supa cu noodles ramen. Ramen, reteta de supa cu taietei chinezesti din faina de grau poate fi facuta cu orice supa limpede de carne,...
Paste cu ardei copt, usturoi si vinete caramelizate
Paste cu ardei copt, usturoi si vinete caramelizate - un deliciu! Fulgii de Pecorino (branza italiana tare din lapte de oaie) intregesc ascest tablou...
Paste cu dovlecei, ciuperci si smantana
Paste cu dovlecei, ciuperci si lamaie - le fac destul de des, mai ales cu dovlecei zucchini (care sunt mult mai cremosi si fragezi...
Paste cu dovleac si ceapa caramelizate
Paste cu dovleac si ceapa caramelizate. Dovleac caramelizat in cuptor, uns cu ulei de masline si condimentat bine cu sare, piper, pudra de chili....
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel. Am povestit intr-un articol anterior cum am preparat confit de rata (pulpe de rata gatite incet in untura)...
Galuste de faina reteta de nokedli sau Nockerli
Galuste de faina reteta de nokedli sau Nockerli. Tocanitele si papricasul merg cel mai bine alaturi de galuste de faina. Cu paste fac doar...
Galuste de gris pufoase reteta cea mai simpla
Galuste de gris pufoase reteta cea mai simpla. Cum se fac galustele pufoase pentru supa de pui sau de vita? Reteta de supa de...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
