Mucenici moldovenesti de post
Mucenici moldovenesti pufosi de post - mucenici traditionali pufosi si aromati, insiropati si presarati cu nuca. Cunoscuti si ca macinici, bradosi sau sfintisori acesti...
Ratatouille rețeta clasică franțuzească de ghiveci de legume
Ratatouille rețeta clasică franțuzească de ghiveci de legume. Ce este „ratatui” și cum se prepară? Tocană de legume cu vinete, dovlecei, ardei, ceapă, usturoi,...
Gogosi de post pufoase si aromate reteta simpla
Gogosi de post pufoase si aromate reteta simpla. Gogosile pot fi prajite in ulei sau coapte in cuptor. Gogosi pufoase fara oua sau lapte,...
Ceapă caramelizată cu sos aromat – coaptă la cuptor
Ceapă caramelizată cu sos aromat - coaptă la cuptor. Ceapă marinată și gratinată la cuptor. Cum se face ceapa coaptă mai mult sau mai...
Taitei cu nuca si gem la cuptor
Taitei cu nuca si gem la cuptor - un alt desert (de post) care-mi aminteste de bunica si de copilarie. Budinca de taietei cu...
Smochine deshidratate de casă fără zahăr sau conservant
Smochine deshidratate de casă fără zahăr sau conservant. Smochine uscate la deshidrator. Cum se deshidratează smochinele? Fructe deshidratate de casă, naturale și sănătoase.
Imi plac...
Ghiveci calugaresc reteta traditionala la cuptor
Ghiveci calugaresc reteta traditionala la cuptor - dupa Radu Anton Roman. Ghiveci de legume, copt la cuptor dupa reteta veche, manastireasca. O mancare de...
Fursecuri vegane (de post), fără gluten sau zahăr – cookies în...
Fursecuri vegane (de post), fără gluten sau zahăr - cookies în 3 variante delicioase. Cum se fac biscuiții sănătoși de post, fără zahăr rafinat,...
Zacusca de vinete – reteta mamei mele (cu ardei copti sau...
Zacusca de vinete - reteta mamei mele (cu ardei copti sau gogosari). Zacusca cu vinete si ulei putin, cu ceapa si bulion de rosii....
Cartofi cu rozmarin la cuptor
Cartofi cu rozmarin la cuptor - cartofi aurii, rumeni la exterior si moi la interior, copti la cuptor, aromatizati cu crengute de rozmarin (si...
Salata de vinete cu ardei copti si usturoi
Salata de vinete cu ardei copti si usturoi. Salata traditionala de vinete o fac cu ceapa tocata marunt si cateodata cu maioneza (mai ales...
Vișine sau cireșe zaharisite deshidratate rețeta veche de „gem uscat”
Vișine sau cireșe zaharisite deshidratate rețeta veche de gem uscat. Cum se fac visine deshidratate, tinute in zahăr? Cum se fac fructele deshidratate la...