Pastă gulaș sau cremă concentrată și picantă rețeta ungurească de gulyáskrém la borcan
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 3-4 borcane de pastă gulaș
Ingrediente - savoriurbane.com
- 2,5 kg ardei kapia, gogoșari sau ardei grași roșii - cântăriți întregi
- 1 kg roșii cărnoase
- 3 ardei iuți roșii (puteți pune doar 1,2 sau deloc)
- 500 g ceapă
- 1 căpățână de usturoi
- 50 ml ulei
- 2 lingurițe semințe de chimen
- 25 g sare neiodată pentru murături
- piper negru măcinat
- 2 frunze mari de țelină
- opțional: o foaie de dafin
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pasta-gulas-sau-crema-concentrata-si-picanta-reteta-ungureasca-de-gulyaskrem-la-borcan/
