Ajvar rețeta de pastă de ardei copți cu vinete
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 1 kg ajvar
- 1,5 kg ardei roșii cruzi sau 750 g ardei copți (gata decojiți, fără cotoare)
- 1 ardei iute roșu (opțional)
- 400 g vinete crude sau 150 g vinete coapte, decojite și scurse
- 80 ml ulei de floarea soarelui
- 15 g sare neiodată pentru murături
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ajvar-reteta-de-pasta-de-ardei-copti-cu-vinete/
3.5.3251