Ajvar rețeta de pastă de ardei copți cu vinete
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: cca. 1 kg ajvar
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1,5 kg ardei roșii cruzi sau 750 g ardei copți (gata decojiți, fără cotoare)
  • 1 ardei iute roșu (opțional)
  • 400 g vinete crude sau 150 g vinete coapte, decojite și scurse
  • 80 ml ulei de floarea soarelui
  • 15 g sare neiodată pentru murături
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ajvar-reteta-de-pasta-de-ardei-copti-cu-vinete/