Supă cremă de morcovi cu ardei copți și usturoi
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 porții de supă cremă de morcovi
Ingrediente - savoriurbane.com
- 1 kg de morcovi
- 750 g de ardei grași (preferabil roșii și galbeni) sau 350 g ardei copți (gata decojiți și curățați de cotoare)
- 150 g bacon cubulețe
- 4-5 căței de usturoi
- 1 lingură de ulei de floarea soarelui
- sare
- o lingură de boia dulce sau afumată
În plus
- verdeață pentru decor - pătrunjel verde
Quesadillas
- 4 lipii sau tortillas
- 200 g cașcaval ras - eu am folosit brânză Gouda
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-crema-de-morcovi-cu-ardei-copti-si-usturoi/
