Melcișori cu dulceață și glazură - rețeta de melci pufoși din aluat cu iaurt
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 12 melcișori cu dulceață și glazură
- 700 g făină albă 000
- 7 g drojdie uscată sau 25 g proaspătă
- 200 ml lapte călduț
- 100 g unt topit cu min. 80% grăsime
- 120 g zahăr
- 1 ou întreg + 2 gălbenușuri
- 150 g iaurt grecesc cu 10% grăsime
- 2 plicuri zahăr vanilat sau 1 lingură extract de vanilie
- coaja rasă de la o lămâie
- 7 g sare
- 50 g unt moale pentru uns tava
- 100 g unt topit pentru uns melcișorii înainte de coacere
- 350 g dulceață de fructe de pădure
- 100 g zahăr pudră
- 20 ml suc de lămâie
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/melcisori-cu-dulceata-si-glazura-reteta-de-melci-pufosi-din-aluat-cu-iaurt/
3.5.3251