Macrou marinat rețeta de conservă de pește cu ceapă în oțet - la rece
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 3-4 borcane cu macrou marinat
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg macrou, scrumbie, hering sau alt pește oceanic (gata curățat, eviscerat)
Marinadă cu oțet
  • 500 ml apă
  • 200 ml oțet de vin 9°
  • 100 ml ulei de floarea soarelui
  • 35 g sare grunjoasă pentru murături
  • 45 g zahăr
  • 4 foi de dafin
  • 1 lingură boabe piper negru
  • 1 lingură bobițe de muștar
  • 2 fire de cimbru uscat
În plus
  • sare pentru pește
  • 200 g ceapă
  • 100 g morcov
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/macrou-marinat-reteta-de-conserva-de-peste-cu-ceapa-in-otet-la-rece/