Macrou marinat rețeta de conservă de pește cu ceapă în oțet - la rece
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 3-4 borcane cu macrou marinat
- 1 kg macrou, scrumbie, hering sau alt pește oceanic (gata curățat, eviscerat)
- 500 ml apă
- 200 ml oțet de vin 9°
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 35 g sare grunjoasă pentru murături
- 45 g zahăr
- 4 foi de dafin
- 1 lingură boabe piper negru
- 1 lingură bobițe de muștar
- 2 fire de cimbru uscat
- sare pentru pește
- 200 g ceapă
- 100 g morcov
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/macrou-marinat-reteta-de-conserva-de-peste-cu-ceapa-in-otet-la-rece/
3.5.3251