Iahnie de fasole reteta traditionala de post cu legume si sos de rosii
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4-6 portii de iahnie de fasole
- 500 g fasole boabe uscata (albe, pestrite etc) sau 3 conserve de 400 g de fasole boabe (pot fi asortate)
- 2 cepe medii
- 2 linguri de ulei
- 1 morcov mare (cca. 200 g)
- 1 radacina de pastarnac (cca. 150 g)
- 1 bucata de radacina de telina (cca. 150 g)
- 3-4 catei de usturoi
- 500 ml suc de rosii
- sare
- 2 foi de dafin
- 3-4 catei de usturoi zdrobiti
- ceapa prajita deshidratata
- optional. frunzulite de cimbru verde
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/iahnie-de-fasole/
3.5.3251