Iahnie de fasole reteta traditionala de post cu legume si sos de rosii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4-6 portii de iahnie de fasole
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 g fasole boabe uscata (albe, pestrite etc) sau 3 conserve de 400 g de fasole boabe (pot fi asortate)
  • 2 cepe medii
  • 2 linguri de ulei
  • 1 morcov mare (cca. 200 g)
  • 1 radacina de pastarnac (cca. 150 g)
  • 1 bucata de radacina de telina (cca. 150 g)
  • 3-4 catei de usturoi
  • 500 ml suc de rosii
  • sare
  • 2 foi de dafin
Pentru servit:
  • 3-4 catei de usturoi zdrobiti
  • ceapa prajita deshidratata
  • optional. frunzulite de cimbru verde
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/iahnie-de-fasole/