Melcișori cu cremă de cacao rețeta de spirale pufoase foietate umplute
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 16 buc. melcișori cu cacao
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat dospit foietat
- 750 g făină albă tip 000
- 25 g drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată
- 450 ml apă călduță
- 50 g zahăr
- 100 ml ulei
- cca. 7 g sare
- coajă rasă de la o lămâie
- 2 plicuri zahăr vanilat sau 1 lingură extract de vanilie
- pentru uns și împachetări: 200 g unt + 100 g făină
Umplutura:
- 150 g unt topit
- 50 g cacao
- 150 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță extract de vanilie
În plus:
- 1 ou bătut cu puțin lapte rece - pentru uns melcișorii
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/melcisori-cu-crema-de-cacao-reteta-de-spirale-pufoase-foietate-umplute/
