Pogăcele fragede cu jumări și untură rețeta de mini pogăci
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: o tava de pogăcele fragede cu jumări
- 250 g pastă fină de jumări (doar cu sare și piper, fără ceapă sau alte adaosuri!)
- 350 g brânză de vaci (dulce, grasă, bine scursă de zer)
- 250 g făină
- 100 g griș
- 50 g untură de porc
- 2 gălbenușuri
- 12 g drojdie proaspătă sau 4 g uscată
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- 1 ou + 1 lingură lapte rece (pentru uns)
- sare grunjoasă pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pogacele-fragede-cu-jumari-si-untura-reteta-de-mini-pogaci/
3.5.3251