Prăjitură cu foi și cremă de lămâie, gem de caise și glazură simplă
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tavă de 30x35 cm cu prăjitură cu foi și cremă de lămâie
Ingrediente - savoriurbane.com
Foi fragede cu smântână
  • 500 g făină
  • 1 ou
  • 250 g unt gras cu min. 80% (moale, la temperatura camerei)
  • 175 g zahăr pudră
  • 200 g smântână cu minim 20% grăsime
  • 1 vârf de linguriță de sare
  • 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță de extract de vanilie
  • coaja rasă de la ½ lămâie
Cremă de lămâie cu unt
  • 3 ouă
  • 200 g zahăr
  • 1 praf de sare
  • coaja rasă de la 2 lămâi
  • 75 ml suc proaspăt stors de lămâie
  • ½ baton de vanilie sau un plic zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie
  • 250 g unt cu min. 80% grasime (moale, la temperatura camerei)
În plus:
  • 450 g gem de caise
Glazură simplă
  • 250 g zahăr pudră
  • 50 ml suc de lămâie
  • un pic de vanilie
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-cu-foi-si-crema-de-lamaie-gem-de-caise-si-glazura-simpla/