Cremă de cafea sau ness cu unt rețeta de buttercream pentru prăjituri, torturi, fursecuri, brioșe
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 900 g cremă de cafea sau ness cu unt
- 3 ouă întregi
- 3 gălbenușuri
- 225 g zahăr pudră
- un praf de sare
- 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță extract de vanilie
- 1,5 lingurițe de nes (cafea instant granulată)
- 30 ml cafea preparată tip espresso (cafea tare, concentrată)
- 375 g unt cu min. 80% grăsime (moale, la temperatura camerei)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/crema-de-cafea-sau-ness-cu-unt-reteta-de-buttercream-pentru-prajituri-torturi-fursecuri-briose/
3.5.3251