Aluat fraged cu untură sau unt și smântână pentru prăjitură sau plăcintă
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 1,1 kg aluat fraged
- 500 g făină albă 000
- 250 g unt 82%
- sau 100 g unt și 100 g untură de porc
- 125 g zahăr pudră
- 2 ouă întregi + 2 gălbenușuri
- 100 g smântână grasă cu min.20%
- coaja rasă de lămâie (o jumătate de linguriță rasă)
- o linguriță extract de vanilie sau 2 pliculețe zahăr vanilat
- un praf bun de sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/aluat-fraged-cu-untura-sau-unt-si-smantana-pentru-prajitura-sau-placinta/
3.5.3251