Pască cu brânză dulce și aluat pufos de cozonac (cu multă umplutură) - rețeta tradițională
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 pască cu brânză de 24 cm
- 300 g făină albă 000
- 2 gălbenușuri
- 40 g zahăr pudră
- 180 ml lapte călduț
- 60 g unt 82% moale
- 12 g drojdie proaspătă sau 4 g drojdie uscată
- un praf bun de sare
- un plic zahăr vanilat sau ½ linguriță extract de vanilie
- coajă rasă de la ½ lămâie
- 300 g brânză de vaci
- 50 g smântână groasă cu min.20% grăsime
- 3 ouă
- 100-120 g zahăr
- un praf bun de sare
- un plic zahăr vanilat sau extract de vanilie
- coajă rasă de lămâie
- 100 g stafide
- 30 g griș
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pasca-cu-branza-dulce-si-aluat-pufos-de-cozonac-cu-multa-umplutura-reteta-traditionala/
3.5.3251