Placinta ciobanului cu piure de cartofi si carne sau Hachis Parmentier
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8 portii de placinta ciobanului
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg cartofi (sau piure ramas din ziua anterioara)
  • 70 g unt
  • 200 ml lapte cald
  • sare, piper, nucsoara rasa
  • 600 g ramasite de carne gatita - tocanita, friptura rece, rasol, chiftele etc
  • 30 g unt pentru uns forma
  • 2 linguri de pesmet
  • 100 g cascaval ras (Emmentaler, Fontina, Gouda, Tislit, Pecorino, parmezan etc)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/hachis-parmentier-adaptat/