Cozonac împletit cu stafide - rețeta de colac de Paști sau Osterzopf
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 cozonac împletit cu stafide
- 750 g făină albă 000
- 30 g drojdie proaspătă sau 10 g uscata
- 25 g zahăr
- 525 ml lapte
- 150 g unt moale, la temperatura camerei (cu min. 80% grăsime)
- 120 g zahăr pudră
- 10 g sare
- 3 gălbenușuri
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 1 linguriță extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 ou bătut cu 10 ml lapte rece
- sirop din 100 ml lapte cu 20 g zahăr pudră
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-impletit-cu-stafide-reteta-de-colac-de-pasti-sau-osterzopf/
3.5.3251