Pilaf de orez cu legume si carne
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 6 - 8
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 600 g carne de porc, oaie, vita sau pui
  • sare, piper negru macinat, chimion (optionale alte arome)
  • 1 lingurita cu varf de boia dulce (paprika)
  • 100 ml ulei de floarea soarelui
  • 300 g orez (am folosit cu bob lung) inmuiat 1 ora in apa rece
  • 500g ceapa (rosie sau alba)
  • 2 morcovi
  • o capatana intreaga de usturoi
  • 1 ardei rosu sau galben
Optional:
  • 200g mazare sau fasole verde (proaspete sau congelate, nu din conserva)
  • 150g boabe de porumb
  • 300 g ciuperci proaspete
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pilaf-de-orez-cu-legume-si-carne/