Pilaf de orez cu legume si carne
Timp de preparare
Timp Total
- 600 g carne de porc, oaie, vita sau pui
- sare, piper negru macinat, chimion (optionale alte arome)
- 1 lingurita cu varf de boia dulce (paprika)
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 300 g orez (am folosit cu bob lung) inmuiat 1 ora in apa rece
- 500g ceapa (rosie sau alba)
- 2 morcovi
- o capatana intreaga de usturoi
- 1 ardei rosu sau galben
- 200g mazare sau fasole verde (proaspete sau congelate, nu din conserva)
- 150g boabe de porumb
- 300 g ciuperci proaspete
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pilaf-de-orez-cu-legume-si-carne/
3.3.3077