Friptură fragedă de miel umplută cu usturoi, ardei copți și brânză feta - la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 porții de friptură fragedă de miel
Ingrediente - savoriurbane.com
  • o pulpă posterioară de miel (cca. 1,8-2 kg cu tot os respectiv cca. 1,5 kg după dezosare)
  • sare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • boia dulce (paprika)
  • 4 linguri ulei de măsline
Umplutura
  • 3 ardei grași colorați
  • 1 legătură de usturoi verde (cca. 4-5 fire)
  • 1 fir ceapă verde sau doar cozi de ceapă verde (de la 2 cepe)
  • 200 g brânză feta
Garnitură:
  • couscous simplu
  • roșii cherry
  • salată verde
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-frageda-de-miel-umpluta-cu-usturoi-ardei-copti-si-branza-feta-la-cuptor/