Friptură fragedă de miel umplută cu usturoi, ardei copți și brânză feta - la cuptor
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 6-8 porții de friptură fragedă de miel
- o pulpă posterioară de miel (cca. 1,8-2 kg cu tot os respectiv cca. 1,5 kg după dezosare)
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- boia dulce (paprika)
- 4 linguri ulei de măsline
- 3 ardei grași colorați
- 1 legătură de usturoi verde (cca. 4-5 fire)
- 1 fir ceapă verde sau doar cozi de ceapă verde (de la 2 cepe)
- 200 g brânză feta
- couscous simplu
- roșii cherry
- salată verde
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-frageda-de-miel-umpluta-cu-usturoi-ardei-copti-si-branza-feta-la-cuptor/
3.5.3251