Focaccia simplă cu sare și ulei de măsline - alla genovese
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de 25x35 cm cu focaccia simplă
- 300 g făină (mix de făină 00 grano tenero cu Manitoba)
- 225 g apă la temperatura camerei
- 1 g drojdie uscată
- 6 g sare
- 1-2 linguri de făină granulată pentru blatul de lucru (semola rimacinata)
- 100 g apă
- 30 g ulei de măsline
- 5 g sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/focaccia-simpla-cu-sare-si-ulei-de-masline-alla-genovese/
3.5.3251