Piept de pui cu sos cremos de ciuperci cu smântână, usturoi și parmezan
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 porții piept de pui cu sos cremos de ciuperci
- 500 g piept de pui sau de curcan (sau pulpe dezosate)
- 2 linguri de ulei
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- 500 g ciuperci proaspete tip champignon albe sau brune
- 5 fire ceapă verde (sau 2 cepe vechi)
- 1 fir usturoi verde (sau 2 căței)
- 30 g unt
- 200 ml smântână dulce pentru frișcă (cu min. 30% grăsime)
- 10 g amidon desfăcut în 50 ml lapte rece
- 30 g fulgi de parmezan
- pătrunjel verde tocat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/piept-de-pui-cu-sos-cremos-de-ciuperci-cu-smantana-usturoi-si-parmezan/
3.5.3251