Gogoși cu lingura rețeta de „șoricei prăjiți” sau Gebackene Mäuse
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: circa 15 buc gogoși cu lingura
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 500 g făină 000
  • ½ linguriță rasă de sare
  • 10 g drojdie uscată sau 30 g drojdie proaspătă
  • 250 g lapte
  • 50 g unt minim 82%
  • 40 g zahăr
  • 2 gălbenușuri
  • 20 g rom veritabil (nu esență)
  • 1 plic zahăr vanilat
  • coaja rasă de la 1 lămâie
  • 80 g stafide sau merișoare deshidratate
În plus:
  • Ulei pentru prăjit
  • Zahăr pudră vanilat
  • Opțional: scorțișoară măcinată
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gogosi-cu-lingura-reteta-de-soricei-prajiti-sau-gebackene-mause/