Gogoși cu lingura rețeta de „șoricei prăjiți” sau Gebackene Mäuse
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 15 gogoși cu lingura
- 500 g făină 000
- ½ linguriță rasă de sare
- 10 g drojdie uscată sau 30 g drojdie proaspătă
- 250 g lapte
- 50 g unt minim 82%
- 40 g zahăr
- 2 gălbenușuri
- 20 g rom veritabil (nu esență)
- 1 plic zahăr vanilat
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 80 g stafide sau merișoare deshidratate
- Ulei pentru prăjit
- Zahăr pudră vanilat
- Opțional: scorțișoară măcinată
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gogosi-cu-lingura-reteta-de-soricei-prajiti-sau-gebackene-mause/
3.5.3251