Supa de sparanghel cu sunca
Timp de preparare
- 400g de tije de sparanghel proaspat(treimea inferioara)- cele ⅔ superioare e pacat sa ajunga supa
- 50g unt
- Zeama de la o lamaie
- 30g de faina
- 500 ml lapte
- sare, piper, zahar
- 200g sunca de Praga sau muschi usor afumat
- chives pentru decor
- 200 ml smantana dulce pentru gatit (frisca naturala cu min 30% grasime)
- 1 galbenus crud (sau 1-2 linguri de sos olandez - daca aveti la indemana)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-de-sparanghel-cu-sunca/
3.5.3208