Porc la cuptor gătit lent - rețeta de friptură fragedă care se desface în fâșii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8 porții de porc la cuptor
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1,5- 1,7 kg pulpă de porc sau spată, ceafă (bucată mare)
Marinadă uscată
  • 2 lingurițe sare
  • 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 2 lingurițe chimen semințe
  • 2 lingurițe zahăr brun
  • 2 lingurițe boia dulce (paprika) sau fulgi uscați de ardei iute (chili flakes) măcinați
  • ½ linguriță boia iute (opțional)
  • 1 linguriță boia afumată (smoked paprika) - opțional
  • 2 lingurițe usturoi granulat (fără sare)
În plus:
  • 4 linguri de ulei
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/porc-la-cuptor-gatit-lent-reteta-de-friptura-frageda-care-se-desface-in-fasii/