Porc la cuptor gătit lent - rețeta de friptură fragedă care se desface în fâșii
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 porții de porc la cuptor
- 1,5- 1,7 kg pulpă de porc sau spată, ceafă (bucată mare)
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe chimen semințe
- 2 lingurițe zahăr brun
- 2 lingurițe boia dulce (paprika) sau fulgi uscați de ardei iute (chili flakes) măcinați
- ½ linguriță boia iute (opțional)
- 1 linguriță boia afumată (smoked paprika) - opțional
- 2 lingurițe usturoi granulat (fără sare)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/porc-la-cuptor-gatit-lent-reteta-de-friptura-frageda-care-se-desface-in-fasii/
3.5.3251