Tartar de ton cu avocado și susan
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 porții de tartar de ton cu avocado și susan
- 200 g carne de ton roșu
- ½ avocado
- 3-4 cozi de ceapă verde sau un buchețel de cepșoară (chives)
- 2 lingurițe zeama de limetă (lămâie verde)
- 2-3 lingurițe sos de soia (soy sauce)
- 3-4 stropi de ulei de susan (e foarte puternic!)
- piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe semințe de susan alb
- felii subțiri de castravete crud
- microgreens (micro plante)
- felii subțiri de pâine prăjită
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tartar-de-ton-cu-avocado-si-susan/
3.5.3251