Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - ruladă aperitiv
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 ruladă de dovlecei de 40 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru foaia de ruladă
  • cca. 850 g dovlecei clasici sau zucchini (cu coajă verde închis)
  • 6-7 ouă
  • sare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • 1 ceapă verde sau 2-3 căței de usturoi (opțional)
  • 100 g cașcaval felii subțiri sau ras
  • 2 lingurițe ulei
Umplutura
  • 250 g cremă de brânză (eu am folosit dietetică cu 0,2% grăsime)
  • un pic de sare
  • 30 g parmezan ras fin (opțional)
  • 150 g șuncă presată feliată sau cotlet (mușchi file) de porc afumat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rulada-de-dovlecei-cu-crema-de-branza-si-sunca-rulada-aperitiv/