Pâine naan cu unt și usturoi - rețeta de lipii indiene
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 buc. pâine naan sau lipii indiene
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat pentru pâine naan
- 350 g făină
- 3 g drojdie uscată sau 10 g proaspătă
- 70 g lapte călduț
- 70 g apă călduță
- 100 g iaurt simplu natur
- 50 g ulei
- 8 g sare
În plus
- 40 g unt clarificat (ghee) sau 80 g unt proaspăt cu min. 82% grăsime
- un praf de sare
- 1 cățel de usturoi
- o mână de verdeață tocată (coriandru proaspăt sau pătrunjel verde)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/paine-naan-cu-unt-si-usturoi-reteta-de-lipii-indiene/
