Cartofi cu brânză și ouă la cuptor - rețeta de Taci și înghite cu cartofi

Timp de preparare

15 minute

Timp de gatire

40 minute

Timp Total

55 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 8-10 porții de cartofi cu brânză și ouă la cuptor

Ingrediente - savoriurbane.com

1,2 kg cartofi fierți în coajă ( preferabil soiuri făinoase ca pentru piure)
250 g brânză (telemea, caș sărat, cașcaval, brânză frământată sau de burduf, mozzarella etc)
200 g smântână groasă (cu min. 20% grăsime) - acrișoară, fermentată (nu dulce)
100 ml lapte
50 g unt
2 linguri pesmet
6-8 ouă
sare
verdeață pentru decor

Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cartofi-cu-branza-si-oua-la-cuptor-reteta-de-taci-si-inghite-cu-cartofi/