Șnițele cu sos de roșii și mozzarella - rețeta italiană de scaloppine alla pizzaiola
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2-4 porții de șnițele cu sos de roșii și mozzarella
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 4 felii de carne pentru șnițele (de porc sau vițel) - cca. 300 g
  • sare, piper
  • un pic de făină
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 500 ml passata de roșii (suc gros)
  • un pic de busuioc uscat
  • 1 cățel de usturoi
  • 200 ml apă sau 100 ml vin alb sec+ 100 ml apă
  • 125 g mozzarella maturată (mai tare) - adică 4-8 felii (depinde de dimensiuni)
  • verdeață pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/snitele-cu-sos-de-rosii-si-mozzarella-reteta-italiana-de-scaloppine-alla-pizzaiola/