Cenușărese - rețeta de fursecuri de Rimetea umplute cu bezea și nucă sau Torockói hamuzsák
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 24 de Cenușărese
- 125 g făină
- 125 g unt cu 82% grăsime
- 3 gălbenușuri
- un praf de sare
- 2 g praf de copt (pe vremuri se folosea pudră de alaun sau piatră acră arsă)
- 1 plic zahăr vanilat
- 3 albușuri (cca. 90-95 g)
- 125 g zahăr
- vanilie
- coajă rasă de la ½ de lămâie
- 125 g nucă măcinată
- zahăr pudră vanilat pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cenusarese-reteta-de-fursecuri-de-rimetea-umplute-cu-bezea-si-nuca-sau-torockoi-hamuzsak/
3.5.3251