Fursecuri scoici cu bezea și nucă - din aluat fraged cu unt și cacao
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 25 buc. fursecuri scoici cu bezea și nucă
- 110 g unt cu min. 80% grăsime (moale, scos de la frigider cu 2 ore înainte)
- 60 g zahăr pudră
- 1 ou
- un praf de sare
- 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță extract de vanilie
- 125 g făină
- 40 g cacao
- 1 albuș
- un praf de sare
- 50 g zahăr
- 50 g nuci și/sau alune de pădure ușor prăjite
- 1 plic zahăr vanilat Bourbon sau ½ linguriță extract de vanilie
- Opțional: 30 g picături de ciocolată (termostabile)
- 50 g ciocolată amăruie topită pe abur (cu min. 45% cacao)
- bombonele perle sidefate
- ½ de lingură de cacao pentru pudrat buza formei de decupat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/fursecuri-scoici-cu-bezea-si-nuca-din-aluat-fraged-cu-unt-si-cacao/
3.5.3251