Pâine OZN sau Hopa Mitică - rețeta de pâine englezească cu etaj sau cottage loaf

Timp de preparare

30 minute

Timp de gatire

40 minute

Timp Total

1 ora 10 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 1 pâine OZN sau cottage loaf

Ingrediente - savoriurbane.com

500 g făină pentru pâine (cu min. 9% proteină - preferabil tip Manitoba cu peste 12%)
250 g apă călduță
3,5 g drojdie uscată (1/2 de plic) sau 12 g proaspătă
10 g sare (adică 2% față de făină)
40 g unt moale sau 30 g ulei (recomand untul!)

Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/paine-ozn-sau-hopa-mitica-reteta-de-paine-englezeasca-cu-etaj-sau-cottage-loaf/