Pomana porcului rețeta tradițională cu usturoi, mămăliguță și murături
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6-8 porții de pomana porcului
- 800 g carne de porc - bucăți, căzături (pulpă, spată, ceafă)
- 500 g piept de porc
- 2 fire de cârnați proaspeți
- 1 fir caltaboși proaspeți
- 3 linguri de untură
- sare
- piper
- chimen sau cimbru uscat
- boia dulce
- 1 căpățână de usturoi
- opțional: 200 ml vin alb sec
- mămăligă
- pâine
- salată de varză murată
- jumări de porc
- untură
- ceapă roșie
- castraveți murați
- țuică, pălincă
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pomana-porcului-reteta-traditionala-cu-usturoi-mamaliguta-si-muraturi/
3.5.3251