Piftie de porc cu usturoi - rețeta de răcituri tradiționale limpezi și bine închegate + VIDEO
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 castroane mari de piftie de porc cu usturoi
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1,3 kg picioare de porc (3 buc)
  • 700 g ciolan afumat (dezosat) sau 1 kg cu os cu tot - poate fi și ciolan crud, neafumat
  • 500 g carne slabă de porc (pulpă)
  • 3 lingurițe sare
  • 1 linguriță boabe de piper
  • 3 căpățâni mari de usturoi (cca. 80 g)
În plus
  • hrean cu oțet
  • sfeclă roșie murată
  • castraveciori murați
  • pâine proaspătă
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/piftie-de-porc-cu-usturoi-reteta-de-racituri-traditionale-limpezi-si-bine-inchegate/