Piftie de porc cu usturoi - rețeta de răcituri tradiționale limpezi și bine închegate + VIDEO
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 castroane mari de piftie de porc cu usturoi
- 1,3 kg picioare de porc (3 buc)
- 700 g ciolan afumat (dezosat) sau 1 kg cu os cu tot - poate fi și ciolan crud, neafumat
- 500 g carne slabă de porc (pulpă)
- 3 lingurițe sare
- 1 linguriță boabe de piper
- 3 căpățâni mari de usturoi (cca. 80 g)
- hrean cu oțet
- sfeclă roșie murată
- castraveciori murați
- pâine proaspătă
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/piftie-de-porc-cu-usturoi-reteta-de-racituri-traditionale-limpezi-si-bine-inchegate/
3.5.3251