Plăcintă spirală cu brânză sărată și foi subțiri - rețeta de ștrudel sărat sau plăcintă învârtită
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8-10 porții de plăcintă spirală cu brânză sărată
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 pachet de 400 g foi subțiri (cca.12-14 foi)
  • 75 g unt topit + 25 ml ulei
Umplutura de brânză (cca. 1,2 kg)
  • 500 g brânză dulce de vaci (grasă, bine scursă)
  • 200 g brânză de burduf, telemea sau frământată
  • 200 g cremă de brânză (tip Philadelphia, Almette sau similare)
  • 200 g mozzarella rasă sau cașcaval
  • 2 ouă întregi
  • sare după gust
În plus
  • 250 ml lapte
  • 100 g smântână groasă
  • 1 ou
  • un pic de sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-spirala-cu-branza-sarata-si-foi-subtiri-reteta-de-strudel-sarat-sau-placinta-invartita/