Ouă poșate în ceașcă, borcănel sau ramekin - rețeta de coddled eggs la abur
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: depinde
- ouă proaspete
- unt moale
- opțional: parmezan ras fin sau Grana
- sare sau fleur de sel (fulgi de sare marină)
- felii de pâine proaspătă sau prăjită
- unt
- pătrunjel verde tocat sau cepșoară verde (chives, ciboulette, Schnittlauch)
- somon afumat
- icre roșii sau negre
- șuncă de Praga (sau alt tip)
- brânză cu mucegai nobil albastru sau alb, cașcaval, alte brânzeturi
- roșii, ardei, castraveți etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/oua-posate-in-ceasca-borcanel-sau-ramekin-reteta-de-coddled-eggs-la-abur/
3.5.3251