Supa de mazare cu galuste de faina - reteta ardeleneasca
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8-10 portii de supa de mazare cu galuste
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500g maruntaie de pui (inimi, pipote, carcase, varfuri de aripi, spinari, gaturi)
  • 2 linguri de ulei
  • 2 morcovi potriviti sau 1 mare
  • 300g mazare boabe proaspata, congelata sau la borcan
  • 1 ceapa medie (sau 3-4 fire de ceapa verde)
  • sare, piper
  • 1 lingurita de boia de dulce (paprika)
  • un pic de marar verde tocat
  • smantana pentru servit
Pentru galuscute:
  • 150g faina
  • 1 ou
  • 100 ml lapte
  • ½ lingurita sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-de-mazare-cu-galuste/