Supa de mazare cu galuste de faina - reteta ardeleneasca
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 8-10 portii de supa de mazare cu galuste
- 500g maruntaie de pui (inimi, pipote, carcase, varfuri de aripi, spinari, gaturi)
- 2 linguri de ulei
- 2 morcovi potriviti sau 1 mare
- 300g mazare boabe proaspata, congelata sau la borcan
- 1 ceapa medie (sau 3-4 fire de ceapa verde)
- sare, piper
- 1 lingurita de boia de dulce (paprika)
- un pic de marar verde tocat
- smantana pentru servit
- 150g faina
- 1 ou
- 100 ml lapte
- ½ lingurita sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-de-mazare-cu-galuste/
3.5.3251